Diano d’Alba DOCG „Comitatus Dianensis“ 2022 – 0,75 l, 12,5 %.
Kód: 5049Související produkty
Detailní popis produktu
Tohle Dolcetto z Diano d’Alba je postavené hlavně na tom, co se na víně hledá nejlépe: čisté ovoce, příjemná měkkost a dobrá pitelnost. Ve vůni se drží třešňová linka – od višně až po tmavší třešeň – a k tomu jemný květinový dotek fialek. V úplném závěru se objeví nenápadné koření připomínající hřebíček.
V chuti působí víno hřejivě a hebce, ovoce se přelévá směrem ke švestce a pak k malině. Přitom si zachovává svěží dojem s lehce balzamickou notou, kterou vinařství popisuje až jako „téměř mátovou“. Dochuť uzavírá jemný mandlový tón; tříslovina je znatelná, ale celkově vyznívá hladce, hedvábně.
Podávání a použití u jídla: podle výrobce je víno vhodné ke stolování „od začátku do konce“, ideálně při 16–18 °C. V létě ho doporučují zkusit i jako aperitiv, podávané lehce vychlazené na 14 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| Země původu: | Itálie |
| Oblast: | Diano d´Alba |
| Vinařství: | Abrigo Fratelli |
| Odrůda: | Dolcetto |
| Druh vína: | Červené |
| Typ vína: | Suché |
| Alkohol: | 12,5 % |
| Ročník: | 2022 |
| Chuť1: | V ústech se víno projevuje hřejivou chutí zralých višní, která plynule přechází do tónů švestek a malin a osvěžujícího |
| Chuť2: | balzamického vjemu máty, přičemž celkový dojem doprovází hedvábná struktura jemných tříslovin a elegantní mandlový závěr. |
| Párování: | Díky suchému, ovocnému projevu je to spolehlivý společník ke stolování od prvního do posledního chodu. |
| Teplota podávání: | 16–18 °C (aperitivně 14 °C) |
| Vůně: | Intenzivní, ušlechtilá vůně s nádechem čerstvých i zralých višní, doprovázená tóny fialek, levandule a jemným hřebíčkem. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.