Vepřová klobása s parmezánem

Detailní popis produktu

Vepřová klobása s parmezánem je trvanlivý fermentovaný masný výrobek. Balení obsahuje 2 ks klobás s hmotností cca 90 g. Skladujte v suchu, temnu a chladu při teplotě od +1 °C do +20 °C. Po nakrojení spotřebujte do 3 dnů.

Složení: vepřové maso 60 %, vepřové sádlo 30 %, parmezán (nepasterizované kravské mléko, jedlá sůl, syřidlo, kultura kyselých mléčných bakterií), hroznový cukr 5 %, koření, dextóza, mléčný protein, barva z červené řepy, startovací kultura, kouř z bukového dřeva, vepřové střívko. Obsah soli max. 4,5 %, obsah tuku max. 50 %.

Průměrné nutriční hodnoty na 100 g (dle dostupného zdroje): energetická hodnota 1 873 kJ / 447 kcal, tuky 44,9 g, sacharidy 1,4 g (z toho cukry 0,5 g), bílkoviny 10,8 g, sůl 3,1 g.