Prado de Irache 2020, 0,75l, 14,5% alk.

Detailní popis produktu

Irache Prado de Irache je červené víno z Navarra, ale důležité je, že nejde „jen“ o D.O. Navarra – je to Vino de Pago (VP) Prado de Irache, tedy víno z jediné specifické vinice. Odrůdy: Tempranillo + Cabernet Sauvignon + Merlot. Zrání 16 měsíců ve francouzském dubu. Styl a chutě: tmavé lesní ovoce (ostružiny/rybíz), jemné dřevo/toast, plnější chuť, dlouhý závěr. Hodí se k dušenému/grilovanému masu. Víno, kterému často prospěje otevřít 20–40 minut předem (nebo krátce dekantovat), aby se „uvolnilo“ dřevo a aromatika. Toto vinařsví je na poutní Svatojakubské cestě cestě do Santiago de Compostela. Známá je unikátní kašna, u které se můžete zdarma osvěžit vínem z tohoto vinařství. Bodegas Irache se nachází dva kilometry od města Estella, a vinařství bylo založeno v roce 1891. Víno z těchto vinic se dodávalo víno navarrskému královskému rodu již ve 12. století a to díky práci, kterou po staletí prováděli benediktinští mniši. Benediktinští mniši žili v klášteře byl založen v 11. století jako první nemocnice pro poutníky na poutní cestě do Santiaga de Compostela.