Primitivo di Manduria

Detailní popis produktu

Puglia, Salento, Itálie

PRAGUE PREMIUM GOLD 2018

Alkohol: 14,00% obj

Toto víno je významně ovlivněné iontským mořem, které přenáší velké množství tepla v zimě a osvěží letní dny.

Tyto klimatické podmínky umožňují získat hrozny s vysokou koncentrací cukru, tedy vína s nejvyšším obsahem alkoholu.
Víno zraje v dubových sudech amerického a francouzského dubu, který má za cíl, aby se harmonické vůně zralého ovoce doplňili , s vanilkou a kořeněnými tóny lehce opečené dřeva.
Primitivo di Manduria je intenzivní rubínovo červené víno s  komplexní a výraznou kyticí. Vůní a chutí se sladkými náznaky vanilky, zabalené do charakteristických vůní ovoce, švestky a džemu.

Velmi strukturované víno, silné, ale velmi vyvážené, i přes vysoký obsah alkoholu
Zvláště vhodné pro kombinaci s těstovinami  s masovou omáčkou, pečeným masem a se  zvěřinou.